[SUMMARY]
分類: 美式料理
商家: 萬國牛排
地址: 高雄市楠梓區藍田路885號
營業時間: 11:00~14:00 , 17:00~22:00(周三公休)
價格: 200~300
Facebook: http://ppt.cc/zg8yE
評分:7.2
[本文]
早早下班的好心情，讓我們決定上課前吃一餐好料的犒賞自己 (謎之音:是你貪吃鬼上身吧...
近幾天看見臉書好友與學長們打卡萬國牛排，確實激起了我想嘗鮮的渴望，只能說網路的力量真的很強大阿!!
萬國牛排位於高雄大學附近，常吸引學生或鄰近加工區的上班族前來光顧，
門口的招牌搭配拱門設計的牌樓，很容易讓第一次前來的顧客識別。店外周遭停車便利，不用為了停車問題煩惱。
露天走廊由花崗石堆砌而成，兩側種上盆栽顯得生氣蓬勃，再搭配小水缸在夏季中營造出一股沁涼。
大門與座椅均採木製，令人感覺十分舒服。水缸裡的魚兒鮮紅的色彩與悠閒的游動更為這裡增添一些活力。
當我們入場時，店內的座位已大多坐滿，為了拍照影響其他客人用餐，因此快拍一張。
店內環境屬於直長型，裝潢採用木製風格，營造出一股居家感。而店裡的人氣也讓我越來越期待接下來的餐點。
一入桌就可以感覺到店家的用心，餐具與紙巾擺放整齊。
菜單有明顯皺褶與被藍筆畫到的痕跡，餐具整潔乾淨但有些刮傷，無傷大雅。
白色的菜單封面簡單的印上店家LOGO，留白的部分就讓我們的好奇與期待來填滿吧!!
附餐提供餐包與甜點各一份、濃湯及飲料無限量供應，用餐時間80分鐘
由於工作關係，大多人會於自己的座位放上乖乖，盡量不食用牛肉，祈求公事一切順利。
因此本次用餐我們僅點選了 雞腿排+豬排 與 雞腿排+小卷排 兩種組合，並依照自己的喜好選擇黑胡椒或者是磨菇醬。
玉米濃湯(附餐無限量供應)
濃湯可以喝到玉米粒及紅蘿蔔絲，口感濃稠，並於自助取用台旁放上黑胡椒與羅勒粉，但個人覺得口味稍微有點鹹。
餐包(附餐一份一個)
餐包上桌時可以聞到奶香味，外皮未烤至酥香也未爆漿，口味一般。
甜點(附餐一份一個)
味道吃起來有點像小時候家常的菜燕(洋菜凍)，吃起來味道甜甜的應未添加其他食材，而在西餐中好像有點違和。
這道菜讓我想起小時候，奶奶常常拿著我們吃完的布丁空盒洗淨後裝入調味過的洋菜汁液，準備小點心給我們
而小鬼頭總會守在冰箱旁問"好了沒"，那種迫不及待令人懷念。
萬國雞腿排+萬國豬排(NT.260)
上桌時，服務人員會等您將紙巾拉起後才開蓋，避免蒸氣與噴濺的汁液沾附到衣服，小細節的用心常常令人感到窩心。
大塊的雞腿排與豬排將麵條隱藏在下方，左側的蛋與青花椰菜配上右側的洋蔥，在用餐過程中可以略化解些油膩感，醬料偏鹹。
不知道您有沒有跟小編一樣的習慣，總是會先進行翻蛋的動作，待雙面焦黃時，一口咬下蛋黃的濃郁在嘴裡蔓延...
同桌的朋友都發現蛋下面沒有油脂，因此會使蛋沾附於鐵板上，導致破蛋(謎之音:這用法好像怪怪的...
雞腿排表皮煎的十分酥脆、十分酥脆、十分酥脆，因為我很喜歡所以說三次。咬下去肉汁不客氣地在齒縫裡留香。
豬排也不遑多讓，口感與厚度都洽至好處，但舌頭隱約感覺到口味微澀，整體感覺還是舒服的。
對男生而言，份量剛好足夠；對於女性朋友的話稍微有點多。
萬國豬排+萬國小卷排(NT.320)
這份是同事的餐點，小卷份量不少蠻大一隻。
當我光明正大的叉一片即將入口之際，小卷的鮮味毫不留情的進攻我的鼻腔；入口的感覺皮微酥、肉質不會過老、口感Q彈。
這間店的烹調技法算很專業，不僅將雞腿排煎至酥香連小卷口感都洽至好處，一鞠躬。
夜晚，店外的燈光給我一種十二月的錯覺，就像聖誕節前的溫馨。
酥脆雞腿排令人難以忘懷，店內座位足夠搭配上舒適的空間為聚餐的好地點。
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