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[SUMMARY]

分類: 中式料理

商家: 鳳邑麵線(本店)

地址: 高雄市鳳山區安寧街二巷六號

營業時間: 13:30～19:30

價格: NT.100內

Facebook: http://ppt.cc/ZpPK0

評分:7.4

 [本文]

如果在鳳山想吃傳統小吃的話，有十分高的機率會被往這裡帶，

初來乍到的朋友們，十分容易被排隊的人潮所震懾，鳳邑麵線夾帶著鳳山小吃冠軍頭銜，

大多時刻就是得排隊，誇張的人潮與豔陽還是很難趕跑死忠顧客，可見這間店魅力無限。

小編可是特地頂著豔陽，等待較少人潮的時候拍攝 (謎之音:真是辛苦了吼?! 

店家用餐區域分為兩塊，不過可能是生意太好，因此現在左邊區域可能被承租下來變成用餐區域。

((印象中左邊好像原本是賣滷味跟青草茶?

紅色方桌放整個後庭院，烈日下的鐵皮遮棚用餐真的十分考驗意志力，

不過由我相信高雄人是十分有意志力的阿XXD

攤車式的經營，很有台味，但衛生不打折~

點餐時會依序經過四神湯、肉圓與麵線糊的餐點調理區域。

中藥濃白色湯頭與分開盛裝的小腸，

整鍋的炸肉圓，圓滾滾的讓人想偷捏一把 ((謎之音:是要捏什麼?!

整鍋快滿出來的麵線糊

本次用餐座位，傳統小吃就是要配上大紅桌吃飯，才有懷舊的Fu阿~

米糕(NT.35)

保有筒仔形狀的米糕，匙上一瓢肉鬆與兩夾小黃瓜，

肉燥為基底的米糕在光線的照耀下更顯得油亮可口，

米糕口感比較偏向軟爛，糯米香與肉燥在嘴裡咀嚼香氣四溢，

當然有些朋友們會覺得米糕口感略油，對小編而言，以中式料理料理角度，米糕並不至於太過油膩。

豎起大拇指~

解膩又脆口的小黃瓜

四神湯(NT.35)

中藥湯頭與快半碗的薏仁，薏仁讓湯頭更有層次並且提供飽足感，

搭配上軟嫩的小腸，最後淋上店家特製藥酒去腥。

用聞的就很香，更是小編每次來必點的一道菜。                                 

麵線糊(NT.35)

麵線糊大份量的搭載著小腸與豬肉條，更讓口感滑溜的麵線，增添了幾分嚼勁，

撒上一捏的芫荽，增添了幾分香氣，當然小編的吃法會請店家額外添加蒜泥，蒜泥與芫荽更是台菜必備的良藥阿~

大腸與豬肉條更是入味，難怪很多人都是衝著這一味而來!!

肉圓(NT.35)

肉圓外層粉皮十分Q彈，越嚼越香，內餡吃起來不油膩，筍乾的脆度與微酸為肉圓畫龍點睛。

搭配微甜的醬料，更讓人難以抗拒~

PS:此次用餐未攜伴參加，先前又忘記拍照請，原諒小編最後兩道菜不附圖...

這間店也是小邊吃了好多年的美味，從均一價的30元吃到35元，

有時候只為了喝一碗四神湯會從楠梓宿舍大老遠地跑回鳳山...

如果您也想品嘗傳統小吃，又順道經過鳳山，也撥空前來嘗試看看第一名的美味吧!

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